このたび、「食と健康について」－東海大学海洋学部・農学部シーズから－と題しましてセミナーを開催いたします。海洋学部水産学科より養殖、食品加工に関したシーズや農学部応用植物科学科からは大量栽培技術の紹介、また本年4月に開設いたします新学部健康学部からも食と健康に関する研究を紹介することにより、企業との社会実装を見据えた共同研究等への可能性に向けたマッチングを期待しております。本セミナーが人材の交流の場となり農業、水産業分野、食品加工関連の皆様と情報共有・連携のきっかけになれば幸いです。