Keywords：産学民官連携，フーズ･サイエンスヒルズプロジェクト
　静岡県立大学は、薬学、食品栄養科学、国際関係学、経営情報学、看護学の5学部・5研究科、及び環境科学研究所と短期大学部を有する総合大学であり、特色ある教育研究活動を進めている。本学には国内で唯一、薬学と食品栄養科学の両分野があり、薬食同源、食薬融合に関する共同研究を進めており、「健康長寿科学」の確立を目指している。
　 本学は、研究成果を生かした産学民官連携を積極的に推進し、県中部地域に多く集積している食品、医薬品、化成品産業による「フーズ･サイエンスヒルズプロジェクト」や、県東部地域における医療からウエルネスまで世界レベルの研究と商品開発を進めている「ファルマバレープロジェクト」、さらに県西部地域の光･電子技術関連産業の集積を図る「フォトンバレープロジェクト」において、企業や公設試験研究機関、他大学との共同研究を推進している。特に、フーズ・サイエンスヒルズプロジェクトでは、静岡大学や東海大学、食品・医薬品・化学系企業と連携し、保健機能食品、医化学品を活用してストレスや生活習慣病の克服、アンチエイジング手法の構築を目指している。 なお、本学では、「産・学”民”官」連携という用語を用いているが、これは、産学官関係者も家では民であり、民の目線で大学の知を役立てて頂くという意識を広めるために用いており、毎年、フォーラム「産学民官の連携を考える集い」を開催している。